キャベツはレンジでしんなりさせ、鶏肉は叩いて薄く伸ばして塩こしょう、酒をふっておく。

広げたキャベツに鶏肉、青じそ、芯野菜の順に乗せてくるくる巻く。

2をラップで巻いてレンジで5分程度加熱する。そのままでも、しょうゆやポン酢につけてでもどうぞ。