フラワーラスク

あ~るくん
あ~るくん @cook_40093787

エディブルフラワーを使ってラスクを綺麗に彩りました。
今回はビオラの花弁を元の形に並べてます。
このレシピの生い立ち
単なる思いつきでやってみたら、案外上手く出来た(笑)

フラワーラスク

エディブルフラワーを使ってラスクを綺麗に彩りました。
今回はビオラの花弁を元の形に並べてます。
このレシピの生い立ち
単なる思いつきでやってみたら、案外上手く出来た(笑)

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材料

  1. フランスパン(普通の食パンでも) お好みの量
  2. バター又はマーガリン 用意したパンに合わせて
  3. 砂糖又はグラニュー糖 用意したパンに合わせて
  4. エディブルフラワー 用意したパンに合わせて

作り方

  1. 1

    フランスパンを5㍉間隔でスライスする。
    食パンなら8枚~6枚切り位で。

  2. 2

    パンにバター(マーガリン)を塗る。
    普通に食べる時より少し多めの方が美味しいですよ。

  3. 3

    花を貼り付ける。
    接着用に特別な材料を使わなくても大丈夫です。

  4. 4

    砂糖(グラニュー糖)をまぶす。
    花の上にもかけて大丈夫です。

  5. 5

    オーブンで140度。
    予熱ありなら15分、無しなら20分焼く。

  6. 6

    冷めてカリカリになれば完成です。

コツ・ポイント

花が浮かないように、少し押さえつけるように貼って下さい。
高温で焼いたり時間が長くなると花が焦げますので、焼きが足りない場合は少し冷ましてからもう一度焼いた方が良いと思います。

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下手の横好きであります(‾▽‾;)
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