簡単すぎ!なめ茸とかき菜の濃厚パスタ

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Love=HKM @cook_40221581

1人ランチなどにオススメです。パスタを茹でちゃえば子供も一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなった時、簡単に作れるものを…と考えて出来たレシピです。

簡単すぎ!なめ茸とかき菜の濃厚パスタ

1人ランチなどにオススメです。パスタを茹でちゃえば子供も一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなった時、簡単に作れるものを…と考えて出来たレシピです。

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材料

1人分
  1. パスタ 100グラム
  2. なめ茸 大さじ2
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. かき 30グラム
  6. お好みで万能ネギ、海苔、温玉など

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。茹で上がる2分前にかき菜の茎も入れ、少ししたら葉も加え茹でる。

  2. 2

    ボールにめんつゆ、なめ茸、マヨネーズを入れ混ぜて、茹で上がったパスタを合える。

  3. 3

    皿に出来上がったパスタを盛り付け、お好みで万能ネギや海苔や温玉を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませんが、少し軟らかめにかき菜を茹でるとパスタと絡んで食べやすいかと思いますヽ(´ー`)ノ

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