キャベツを千切りにする。ザクザクと粗めでＯＫです。

薄切り肉をひろげて塩コショウする。

肉の手前にキャベツとチーズを乗せて巻く。チーズは溶け出さないように中の方に巻き込む。

おにぎりを握るようにギュッとして形を整える。キャベツを隠すように端の肉を寄せる感じで。

小麦粉、卵、パン粉をつけ、キツネ色になるまで揚げる。

ソースをかけて召し上がれ(*^_^*)マスタードをつけてもおいしそうです。