たけのこと鶏のバジルソテー♪

たけのこと鶏のバジルソテー♪-レシピのメイン写真

たけのこと鶏のバジルソテー♪

るびにゃん @cook_40048016

ちゃちゃっとできます♪
バジル香る筍と鶏･･･簡単なのにイタリアン風です。
このレシピの生い立ち
いつかどこかで食べたイタリアンを再現

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材料

お弁当なら2人分

鶏肉（もも・胸・ささみ、どれでも）１２０ｇ
たけのこ１２０ｇ
塩・胡椒少々
ガーリックパウダー少々（省略可）
☆マヨネーズ大さじ１
☆バジルペースト大さじ１
☆お酒大さじ１
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

鶏肉を２ｃｍ角、たけのこを１．５ｃｍ角に切る・鶏肉は縮むので・・・
2

鶏肉に塩コショウ＆ガーリックパウダーをまぶす。
3

フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
4

３に鶏＆たけのこを入れて、炒める。
5

４に火が通ったら、☆を混ぜ合わせたものを投入。軽く絡ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆は、混ぜておかなくても、ちゃちゃっと入れていけばＯＫ。あまり火を通すとマヨが分離します。
本当は、生バジルを飾りたかったけど、なかったので、山椒を飾りましたが、これでもおいしいです♪

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るびにゃん @cook_40048016

2011/04/18 14:30に公開

放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです（笑）＊インスタグラム　https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja

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このレシピのキーワード

鶏肉たけのこささみもも酒鶏胸肉

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