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ご飯がすすむ★ピリ辛サバ！
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ご飯がすすむ★ピリ辛サバ！-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ★ピリ辛サバ！

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

白いご飯が欲しくなる、甘辛な味です！

このレシピの生い立ち
ずいぶん前から　この味付けが私も夫も大好きなんです！！
７才の息子にも大好評☆

白いご飯が欲しくなる、甘辛な味です！

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ずいぶん前から　この味付けが私も夫も大好きなんです！！
７才の息子にも大好評☆

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ご飯がすすむ★ピリ辛サバ！

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

白いご飯が欲しくなる、甘辛な味です！

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ずいぶん前から　この味付けが私も夫も大好きなんです！！
７才の息子にも大好評☆

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材料

２～３人分
  1. サバ（できればノルウエー産） 三枚卸・３枚
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. ★醤油 大２と１／２
  5. ★砂糖 大２
  6. ★酒 大２
  7. ★酢 小１
  8. ★豆板醤 小１
  9. ★水 大１
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作り方

  1. 1

    サバは、水分をふき取り軽く片栗粉をまぶす。
    フライパンを熱し、多めのサラダ油をひいてサバを焼く。

  2. 2

    ★の調味料を合わせる。
    サバを一度取り出して、
    フライパンの油をキッチンペーパーで取り除く。

  3. 3

    火をつけてフライパンに★の調味料を入れ、グツグツしてきたらサバを入れてからめる。

  4. 4

    盛り付けをして出来上がり☆

コツ・ポイント

ノルウエー産のサバは、油が乗っていて！お安くて！おいしいです。(^o^)
見つけたら購入してみてくださいね！
この味付けをさわらの切り身でやったら・・コレも大ヒットでした。

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こたママ★
こたママ★ @cook_40157674
2012/07/24 08:08に公開
スィーツ★おべんとう★ごはんを作るのが大好き！毎日の生活を楽しくするのはやっぱり『食』(^o^)vおいしいと笑顔になるみんなの顔が大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140684
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