カレーのとろみにするために、ニンジンと玉ねぎは水１００ｃｃといっしょにミキサーにかける。

鍋にミキサーにかけた野菜ピューレをいれ、弱火にかける。

合い挽きミンチとコンソメキューブを入れとろとろと煮る。

煮えてきたら、カレールー・豆板醤を入れて一煮立ちさせる。突沸・注意です！！

ラップの上にキッチンペーパーをしき、なすとインゲンをおき水をひとふりしてラップで包み、レンジでチンする。

カボチャは煮物を作るぐらいに切って、ラップとキッチンペーパーで包んでチン。

フライパンにはーぶオイル（レシピID：1867368 ）を敷き、野菜を全て入れて焦げ目をつける。