焼き肉のタレで！スタミナのり巻き★
ma2003co @maco_maco
焼き肉のタレをお肉にはもちろん、ご飯にも使用した海苔巻き～！ガッツリ系だけど食べると意外に爽やかで暑い夏にもオススメ。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレは、日本食研の晩餐館 「まろやか甘口」を使ってのり巻きを作ったら、ガッツリで美味しいのでは？と思った為。
焼き肉のタレで！スタミナのり巻き★
焼き肉のタレをお肉にはもちろん、ご飯にも使用した海苔巻き～！ガッツリ系だけど食べると意外に爽やかで暑い夏にもオススメ。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレは、日本食研の晩餐館 「まろやか甘口」を使ってのり巻きを作ったら、ガッツリで美味しいのでは？と思った為。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、キュウリは千切りにし、人参はサッと茹でておく。
- 2
薄切り肉を千切りにし、焼き肉のタレに漬け、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を敷き、2に塩コショウを振り炒める。火が通ったら、仕上げ用の焼き肉のタレを絡める。
- 4
ご飯に焼き肉のタレを入れて塩コショウで味を調える。
- 5
巻きすに海苔を敷き、4のご飯、3の焼き肉、1の野菜をのせ巻き、食べやすい大きさにカットする。
コツ・ポイント
タレの3回使いがポイント！①タレに漬けこむことで肉を柔らかくする。②焼いた後で更にタレをかけることで旨みUP! ③ご飯にタレを混ぜるとリンゴの酸味で酢飯みたいになるんです！ご飯に味付けをする時は、炊き立てのご飯に焼き肉のタレを入れて下さい。
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