マーガリンをボウルに入れてヘラで練りながら柔らかくします。

ホットケーキミックスを加えて、ざっくりと混ぜていきます。

牛乳を少しずつ加えながら混ぜていきます。

画像のように生地がある程度固まるようにします。

生地を手でこね、ひとまとめにしたら成形します。

今回は3色のクッキーにしてみました。
プレーン、いちご、ココアで作ります。

１つはミルメークのイチゴ味を加えて。

こんな感じでピンク色の生地になります。

こちらはミルメークのココア味の生地です。

出来た生地は3mm程度の厚さにのばします。

お好きな型で抜いていきます。

鉄板にオーブンシートを敷き、抜いた生地を並べて行きます。

180度のオーブンで12分ほど、焼きあげます。