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クリームチーズと豆腐のディップソース
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クリームチーズと豆腐のディップソース-レシピのメイン写真

クリームチーズと豆腐のディップソース

アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

さっぱりコクがあって 洋風白和え?って感じです。温野菜と一緒に!
このレシピの生い立ち
白和えにコクを出したくて クリームチーズで作ってみました

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クリームチーズと豆腐のディップソース

アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

さっぱりコクがあって 洋風白和え?って感じです。温野菜と一緒に!
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白和えにコクを出したくて クリームチーズで作ってみました

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材料

3人分
  • 絹ごし豆腐 70~80g
  • クリームチーズ 18g(フィラデルフィア個装一個)
  • 麺つゆ(三倍濃縮) 小さじ1~
  • レモン汁 お好みで
  • 味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はしっかり水切り
    クリームチーズは室温に戻す

  2. 2

    豆腐とクリームチーズをすり鉢ですりこぎですって滑らかなクリームにする

  3. 3

    麺つゆ、レモン汁、味塩コショウでお好みに味付け

コツ・ポイント

サツマイモ、インゲン、カブ、人参、大根等温野菜と相性抜群! ゆでたこんにゃく等も合わせて洋風白和えにしてもいいですね。塩コショウは味がしまるので入れることをお勧めします

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アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495
2011/04/18 07:22に公開
富士さんの見えるところで日々ご飯を作っています美味しいって言ってもらえること何よりもうれしい♪時間はかかっても手間のかからない料理(ほったらかし料理)が好きかな(*≧m≦*)ププッ
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このレシピのキーワード

ディップ クリームチーズ 絹ごし豆腐

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