アボカドのワカモレ～（メキシカン）
tekipaki01 @cook_40043885
クラッカーやフランスパン、トルティーヤチップスなどにつけて食べると とっても美味しいですよ～。 ぜひおためしあれ～！！
このレシピの生い立ち
アボカドを見てワカモレ作らなきゃ～って♪思いました♪
アボカドのワカモレ～（メキシカン）
クラッカーやフランスパン、トルティーヤチップスなどにつけて食べると とっても美味しいですよ～。 ぜひおためしあれ～！！
このレシピの生い立ち
アボカドを見てワカモレ作らなきゃ～って♪思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギは
みじん切りにし
水にさらし
しっかり水分を
しぼりましょう。 -
- 2
トマトは皮を剥き
半分にカットして
中の種の部分は
取り除き
小さめのコロコロに
カットして軽く
しぼりましょう。 -
- 3
アボカドは小さめの
コロコロにカットし
レモンを絞って
色止めしましょう。 -
- 4
アボカドと
玉ネギ・トマトの
下準備が
出来ました。 -
- 5
ボールにアボカドの半分の量を入れ
つぶしてしまいましょう。 -
- 6
下準備の玉ネギ・
トマトを投入し
オリーブオイル・塩・コショウ
ガーリックパウダー・チリパウダー
を入れ味付けしましょう -
- 7
残りの半分のアボガドを投入し ザックリと混ぜ合わせましょう。
-
- 8
器に盛り付け刻んだパセリを散らせば アボガドの
ワカモレ～
（メキシカン）の
完成で～す。 -
コツ・ポイント
アボカドは、程よく熟れたものを使いましょう。
少し柔らかめのものを選びましょう。
皮をむいたら、色が茶色く変色するので 必ずライムかレモン汁をかけて、色止めしましょう。
ここではアボカドの食感を残す為に全部つぶしませんでした。
つくれぽ
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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