蒸し鶏のにらソースがけ(oﾟ▽ﾟ)o
ajupan @cook_40052144
にらと味ぽんでさっぱり～♪(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
にらが好きなので暑い日にさっぱり鶏ムネ肉とにら＆味ぽん相性が良い！(‾∇‾)
にらが嫌いでなければ、ちょっとしたおもてなし料理にも良いかもです！（●＾o＾●）
蒸し鶏のにらソースがけ(oﾟ▽ﾟ)o
にらと味ぽんでさっぱり～♪(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
にらが好きなので暑い日にさっぱり鶏ムネ肉とにら＆味ぽん相性が良い！(‾∇‾)
にらが嫌いでなければ、ちょっとしたおもてなし料理にも良いかもです！（●＾o＾●）
作り方
- 1
鶏ムネ肉は皮を取りしお・こしょうを軽くふる。
- 2
耐熱皿に鶏ムネ肉をおき、大さじ２位の水をかけ、ラップをして電子レンジへ。
600wで約6分かける。 - 3
味ぽんとごま油、しお・こしょうを少々入れてよく混ぜておく。
そこに５mm幅位に切ったにらを入れて更に混ぜておく。 - 4
電子レンジで蒸した鶏ムネ肉を１cm幅に切るか、裂いてお皿に盛り付け、にらソースをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
ソースに入れるごま油の量を変えてラー油を入れたり、豆板醤を入れればピリ辛にアレンジ出来ます！
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