ゴロゴロ感が幸せ♫クリームチーズパウンド
・沙耶花・ @cook_40050522
しっとり生地とゴロゴロのクリチがまた美味しい♡お好みでクリチを増やすのもオススメ♪H25.5.30話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ってたので…♬
ゴロゴロ感が幸せ♫クリームチーズパウンド
しっとり生地とゴロゴロのクリチがまた美味しい♡お好みでクリチを増やすのもオススメ♪H25.5.30話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ってたので…♬
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに柔らかくしたバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでしっかり混ぜます。
- 2
1に、砂糖を2、3回に分けて加え白っぽくなるまでしっかり混ぜます！(ここでしっかり混ぜる事で膨らみます！)
- 3
2に柔らかくしたクリームチーズとレモン果汁を加えて馴染む程度に混ぜます。
- 4
3に卵を5、6に分けてよく混ぜます！タネと卵が分離しないようしっかり混ぜて下さい。
- 5
小麦粉類(BP含む)を振るいにかけ、3回に分けて加えます。ゴムベラで切るように混ぜます。粉っぽさが残っててもOk♪
- 6
★マークのクリームチーズを一口サイズに切り分け小麦粉を振るって下さい。それぞれがくっつかないようにします♬
- 7
5に6の★マークを加えてさっくり混ぜます。
- 8
パウンド型に生地を入れ、表面を平らにならし、170度のオーブンで約50分焼く。
- 9
途中20分程でケーキを取りだして、水で濡らした包丁で縦に切れ目を入れます。上手く割る為の工程です。
- 10
竹串をさして生地がついてこなければ、型から取りだして、網の上で冷ましてできあがり♪
コツ・ポイント
☆とにかくバターと砂糖を頑張ってすり混ぜて下さい！ふんわり食感になるコツ！
☆バター、クリームチーズ、卵は室温に戻しておきましょう。
☆オーブンを170度に温めておきます。
☆型にクッキングシートを敷いておきます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143701
