ぶりのピリ辛ラー油のムニエル

ぶりのピリ辛ラー油のムニエル

takapoda @cook_40052121

ラー油を加えることによって、コクが出て美味しくなります！夫悶絶の美味しさですよ～
このレシピの生い立ち
「ラー油」をテーマに献立を考えていたときに試してみたら、やみつきになりました。

ラー油を加えることによって、コクが出て美味しくなります！夫悶絶の美味しさですよ～
このレシピの生い立ち
「ラー油」をテーマに献立を考えていたときに試してみたら、やみつきになりました。

ぶりのピリ辛ラー油のムニエル

takapoda @cook_40052121

ラー油を加えることによって、コクが出て美味しくなります！夫悶絶の美味しさですよ～
このレシピの生い立ち
「ラー油」をテーマに献立を考えていたときに試してみたら、やみつきになりました。

ラー油を加えることによって、コクが出て美味しくなります！夫悶絶の美味しさですよ～
このレシピの生い立ち
「ラー油」をテーマに献立を考えていたときに試してみたら、やみつきになりました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2人分

ぶり切り身 2切
塩（もしくは塩麹）少々
薄力粉適量
サラダ油小2
ラー油お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ぶりは、塩を少々ふりかけ30分ほど置く
2

ぶりの水分を拭き取って、薄力粉をうすくまぶす
3

フライパンにサラダ油を入れ、ブリを両面に焼き色をつける
4

ラー油をお好みで入れ全体にからめながら焼き付ける

コツ・ポイント

※ラー油で味を決めるので、①の塩は少なめで
※ラー油はお好みですが、辛さよりもコクが出るので、小3~4くらい入れています。
※使用しているラー油は卓上ラー油です。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

takapoda @cook_40052121

2012/07/03 03:46に公開

毎日おなかを空かせて帰ってくる夫に喜んで欲しくて、cookpadでお料理勉強中～