簡単バターチキンカレー☆

†SAYURI†
†SAYURI† @cook_40054274

野菜をいっぱい切らなくていいし、簡単にお店っぽく☆
これ、バターチキンカレーっていうそうです・・知らなかったー(笑)
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったのをアレンジしました。

簡単バターチキンカレー☆

野菜をいっぱい切らなくていいし、簡単にお店っぽく☆
これ、バターチキンカレーっていうそうです・・知らなかったー(笑)
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったのをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. プレーンヨーグルト 250g
  3. にんにくのみじん切り 大1
  4. しょうがのみじん切り 大1
  5. カレー粉 大2
  6. 少々
  7. バター 大1
  8. にんにく 大1
  9. しょうが 大1
  10. 玉ねぎ 1個半
  11. カレー粉 大1
  12. トマト缶 1缶
  13. 鶏ガラスープの素 大1
  14. 砂糖 大1
  15. 生クリーム 100cc

作り方

  1. 1

    鶏肉をAの材料の中に30分程度漬け込む

  2. 2

    B フライパンを火にかけバターを溶かし、にんにく、しょうがを炒め、いい香りがしたら玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    カレー粉を振り入れ、香ばしい香りがするまで更に炒め、1を加え、トマト缶、鶏ガラスープの素、砂糖を加え煮込む。

  4. 4

    仕上げに生クリームを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

煮込む時、ひよこ豆を入れても美味しいです(^_^)v

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