青パパイヤの炒め物、沖縄では定番の家庭料理です。
このレシピの生い立ち
沖縄で食べて虜になりパパイヤが安く手に入ると作ります！お弁当のおかず等にもなるので重宝してます！
以前、実家で作ったら父が喜んで食べていました。
フルーツパパイヤも良いけど野菜もご賞味ください。