材料を切る ジャガイモはあまり小さくはしないでね

お鍋にお肉以外の材料と酒、めんつゆ、水の順に入れる

後からお肉を入れてあくを取る そのほうが ひき肉が沈んでパラパラになりずらい

落し蓋をして、30分以上弱火で煮る

汁気がなくなったら鍋をゆらす

仕上げにゴマ油を入れたら終了～