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あっさり鳥団子スープ寒天入リ
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あっさり鳥団子スープ寒天入リ-レシピのメイン写真

あっさり鳥団子スープ寒天入リ

Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

あっさりはしてますが
食べたあと　満腹感があります！
このレシピの生い立ち
糸寒天を　お土産にいただきましたので　繊維不足のお肉料理に

利用できないかなと思い

あっさりはしてますが
食べたあと　満腹感があります！
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糸寒天を　お土産にいただきましたので　繊維不足のお肉料理に

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あっさり鳥団子スープ寒天入リ

Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

あっさりはしてますが
食べたあと　満腹感があります！
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糸寒天を　お土産にいただきましたので　繊維不足のお肉料理に

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食べたあと　満腹感があります！
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材料

４人分
  • ①
  • 鳥もも肉ミンチ 200g
  • ネギ 30g
  • 糸寒天 5本～（２０cmぐらいの）
  • 生姜 お好みで小１弱
  • 片栗粉 大さじ1
  • すり胡麻 大さじ１
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ２
  • ねぎ油又はごま油 少々
  • ②スープ
  • 水 １０００cc
  • 煮干し ひとつまみ
  • 昆布 5сm巾１枚
  • 醤油 大さじ１〜２
  • 化学調味料 2.5g
  • 飾りつけ
  • スプラウト 適量
  • パプリカ 適量
  • 又は、お好みなもので 適量
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作り方

  1. 1

    材料に入れる糸寒天は
    水に戻し過ぎないように注意！
    １から２分の間まで
    みじん切り

  2. 2

    材料混ぜ②のスープに丸めて落とす
    団子１２〜１６個になるように１人３から４個

    • あっさり鳥団子スープ寒天入リ作り方2写真
  3. 3

    取り出した煮干・昆布はおつまみにします
    ピリカラ昆布と煮干の佃煮としてレシピに
    載せてます

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Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603
2012/07/09 01:00に公開
食に関わる事が大好きなおばちゃんです♪
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 ねぎ ひき肉 片栗粉 パプリカ 鶏もも肉 煮干 かんてん コンブ スプラウト しょうが

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