きゅうりを4〜5センチのスティック状に切り、塩をまぶす。

しんなりしたら水気を切り、細切りにしたニンニクと生姜、調味料を全部入れ和える。

漬かったら完成です！冷蔵庫でしばらく冷やすとよく漬かり美味しいです。