写真のように電子はかりに容器を載せて0ｇにする。塩をはかる。

粉末油脂を入れて、スキムミルクを入れる。

砂糖を入れる（三温糖の色です）量を考えると、ここで一度混ぜておく方がよくまざると思います。

小麦粉を入れ（今回は強力粉200g+薄力粉50ｇ）ビニール袋でよく混ぜたあと、容器で保存してください。