包丁で叩くだけ☆ニンニクの皮がポロン♪
包丁でバン！と強めに叩けばアラ不思議♪薄皮までポロンとむけるんです。
このレシピの生い立ち
母に教わったやり方です。
作り方
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一かけずつ、包丁で強めにバン！と叩くだけ。皮の割れ目から一気に薄皮ごとポロンとむけます。
コツ・ポイント
強めに叩くだけですよ〜！
普通にむこうとすると薄皮が残って時間のかかることがありますが、これなら本当に一瞬。ぜひお試しを！
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