黑木耳番茄烤蕈菇沙拉．柯媽媽の植物燕窩

黑木耳番茄烤蕈菇沙拉．柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑木耳番茄烤蕈菇沙拉．柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

一口吃下，菇類的鮮甜、蘿美的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
http://komama.pixnet.net/blog

一口吃下，菇類的鮮甜、蘿美的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
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黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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一口吃下，菇類的鮮甜、蘿美的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
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黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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一口吃下，菇類的鮮甜、蘿美的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
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黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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材料

2人分

磨菇 4個
杏鮑菇 1根
蘿美生菜 1把
小番茄 10顆
黑木耳QQ圓(抹茶) 1杯
羅勒葉適量
義式香料適量
紅椒粉適量
薑黃粉適量
黑胡椒粒適量
橄欖油 3湯匙
巴沙米克醋 1湯匙
鹽適量

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作り方

1
準備黑木耳QQ圓(抹茶)、番茄、杏鮑菇、磨菇與蘿美生菜等食材。
2
小番茄洗淨後，對剖成半，放入烤箱中，烤個十分鐘後取出備用。
3
磨菇與杏鮑菇洗淨後，分切成片狀，灑上紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粒、義式香料與羅勒葉，拌勻後放入烤箱烘烤至熟。
4
蘿美生菜洗淨後，用手將其葉片逐一撕成片狀後備用。
5
隨後在碗內放入已烤熟的各項食材，以及已對剖成半的黑木耳QQ圓。
6
最後倒入由橄欖油、巴沙米克醋與鹽所調合成的油醋汁，相互拌勻後，即可盛盤享用

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柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

2017/03/21 09:08に公開

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌，將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號

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このレシピのキーワード

抹茶キクラゲあわび米

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