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簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★
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簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★-レシピのメイン写真

簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★

りなちまん♡
りなちまん♡ @cook_40169404

あさりとニンニクの風味が抜群の簡単おつまみ★
おもてなしにもぴったりです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ニンニクの効いたおつまみが食べたいと旦那からリクエストがあったので、酒蒸しをボンゴレ風おつまみに★

あさりとニンニクの風味が抜群の簡単おつまみ★
おもてなしにもぴったりです*\(^o^)/*
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ニンニクの効いたおつまみが食べたいと旦那からリクエストがあったので、酒蒸しをボンゴレ風おつまみに★

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簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★

りなちまん♡
りなちまん♡ @cook_40169404

あさりとニンニクの風味が抜群の簡単おつまみ★
おもてなしにもぴったりです*\(^o^)/*
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ニンニクの効いたおつまみが食べたいと旦那からリクエストがあったので、酒蒸しをボンゴレ風おつまみに★

あさりとニンニクの風味が抜群の簡単おつまみ★
おもてなしにもぴったりです*\(^o^)/*
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ニンニクの効いたおつまみが食べたいと旦那からリクエストがあったので、酒蒸しをボンゴレ風おつまみに★

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材料

3～5人分
  • あさり ボウル1杯分
  • ニンニク 3片
  • 鷹の爪 お好みで
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 水 大さじ2
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒め香りがしてきたらあさりと鷹の爪を入れる。

    • 簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★作り方1写真
  2. 2

    軽く煽りながら炒め全体が馴染んだら水と酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

    • 簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★作り方2写真
  3. 3

    あさりの口が全て開いたら蓋をとり、塩で味を調え完成。

    • 簡単美味しい！ボンゴレ風あさりの酒蒸し★作り方3写真

コツ・ポイント

あさりの量や好みで塩加減を調整してください(^o^)

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りなちまん♡
りなちまん♡ @cook_40169404
2017/03/18 06:55に公開
24歳、3人の子供のママです(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

酒蒸し ボンゴレパスタ にんにく 酒 アサリ トウガラシ

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