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ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン
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ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン-レシピのメイン写真

ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン

ゆきのうら
ゆきのうら @cook_40216765

タルタル風のわさびマヨネーズが鶏肉に最高に合います!ぜひメインのおかずにお試しあれ。
このレシピの生い立ち
お店で食べた鶏のタルタルがけがおいしくて、簡単にできるわさびマヨネーズで試してみました。ポイントに書いた通り手抜きもできるので毎日の晩御飯のおかずにピッタリです。

タルタル風のわさびマヨネーズが鶏肉に最高に合います!ぜひメインのおかずにお試しあれ。
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ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン

ゆきのうら
ゆきのうら @cook_40216765

タルタル風のわさびマヨネーズが鶏肉に最高に合います!ぜひメインのおかずにお試しあれ。
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お店で食べた鶏のタルタルがけがおいしくて、簡単にできるわさびマヨネーズで試してみました。ポイントに書いた通り手抜きもできるので毎日の晩御飯のおかずにピッタリです。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆水 100㏄
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆にんにく(チューブ) 3cm程度
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★マヨネーズ(ハーフ) 180g
  • ★わさび(チューブ) 4cm(お好みで加減して下さい)
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作り方

  1. 1

    みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、わさびを混ぜておく。

    • ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで鶏もも肉、☆のソースをからめる。中まで火が通るように蓋をして2~3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋をとって水分がとんでソースがからんだら、食べやすい厚さに切って耐熱皿へ入れる

    • ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉の上に1のマヨネーズをかける。グリルで焼き目がつくまで焼く。(トースターでもOK。肉下の焦げ付きに注意)

    • ごはんにピッタリ!わさマヨで食べるチキン作り方4写真

コツ・ポイント

手を抜きたいときは☆のソースを市販のもので代用したりしてます。醤油ベースのステーキだれがおススメです。わさびマヨネーズと相性が良いものを選ぶといいです。

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ゆきのうら
ゆきのうら @cook_40216765
2012/07/07 17:13に公開
あんまり手間のかからない料理が好きです。時間をかけず、おいしくできたら大成功!!
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ わさび

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