畳むだけ♪簡単時短ドデカミルフィーユカツ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
少し手間なミルフィーユカツを、パックをまるごとで作ることで超時短！見た目のインパクトも大なのでおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
どこかで見かけたパックまるごとミルフィーユカツをより簡単に作りやすく考えました☆
畳むだけ♪簡単時短ドデカミルフィーユカツ
少し手間なミルフィーユカツを、パックをまるごとで作ることで超時短！見た目のインパクトも大なのでおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
どこかで見かけたパックまるごとミルフィーユカツをより簡単に作りやすく考えました☆
作り方
- 1
豚肉はパックごと広げて軽く塩こしょうをして、中央にチーズ1枚→大葉半量→チーズ1枚→大葉残りの順に置く
-
- 2
【1】を両側から畳み、大葉とチーズが隠れるようにする
-
- 3
【2】に小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ(時間があれば少し落ち着かせる)熱した油で片面ずつ色づくまでじっくり揚げる
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- 4
両面きつね色に揚がったら完成！出来立てはとろ～り
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- 5
時間が経つと切り口が綺麗！
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コツ・ポイント
チーズや大葉がはみ出ないように畳みこむこと！(余談ですが、私は肉を扱うとき写真の通り洗って切り開いた牛乳パックを使い捨てまな板にしてます。ちょっとした裏技？笑)
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19146465
