玉ねぎを出来るだけ薄くスライスし、10～15分水につける。辛みが抜けないときは、少しレンジでチンしてもいけます。

パプリカを器になるように、片側を切り、種をくり抜く。生が苦手な方は、レンジでチンしても。

玉ねぎはしっかり水を切り、だしの素、ブラックペッパー、マヨネーズを和える。

２のパプリカに３を盛り付け、仕上げにバジルをふって完成♪