ミニクレープ

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

親子で簡単に作れるおやつです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

ミニクレープ

親子で簡単に作れるおやつです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

20㎝クレープ15枚分
  1. 薄力粉 75g
  2. さとう 25g
  3. たまご 2個
  4. 牛乳(常温) 250g
  5. バター 15g
  6. 適量
  7. トッピング材料
  8. バナナ 適宜
  9. キウイ 適宜
  10. パイン缶 適宜
  11. みかん缶 適宜
  12. ホイップクリーム 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、さとう、たまごを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    牛乳を少しずつ入れて混ぜ、溶かしたバターも入れます。

  3. 3

    ザルで②を一度こし、30分休ませます。

  4. 4

    中火でよく温めたフライパンにうっすら油を塗ります。

  5. 5

    火からおろし、ぬれぶきんにフライパンの底をジューと押し当て温度を下げます。

  6. 6

    中火に戻し、両面にうっすら焼き色をつけるように焼きます。

  7. 7

    お好みのトッピングをのせてクルクルと巻きます。

コツ・ポイント

〇生地は30分やすませることでもっちりします。
〇野菜やツナ、ウインナーを入れても美味しくなります。

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