あんずのジュレ
SallySweet @cook_40101390
あんずジャムがたくさんできたので、その一部を使ってゼリー(ジュレ?)を作りました。あんずの酸味が独特の美味しさ♪
このレシピの生い立ち
庭のあんずの木にたくさんの杏の実がなりました。杏ジャムを作ったけれど、食べきれないくらいたくさんできたので、その一部をジャムにしてみました。アガーの量を増やせば固めに、水とジャムの量を増やせばとろとろのジュレ状になります。
あんずのジュレ
あんずジャムがたくさんできたので、その一部を使ってゼリー(ジュレ?)を作りました。あんずの酸味が独特の美味しさ♪
このレシピの生い立ち
庭のあんずの木にたくさんの杏の実がなりました。杏ジャムを作ったけれど、食べきれないくらいたくさんできたので、その一部をジャムにしてみました。アガーの量を増やせば固めに、水とジャムの量を増やせばとろとろのジュレ状になります。
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