作り方
- 1
豆腐は四角（８〜１２等分）に切る。豚肉は３cm幅に切る。
- 2
キャベツは芯をそぎ切りに、葉は食べやすい大きさにざく切りにする。長ネギは１cm幅の斜め切り。
- 3
鍋にＡを煮立て豚肉とキャベツの芯を入れ、しんなりするくらいに煮る。
- 4
豆腐とキャベツの葉、長ネギの順に入れ、蓋をして、弱火で１０分くらい煮たら出来上がり☆
コツ・ポイント
糸こんにゃくを入れてボリュームアップしても美味しいです♪
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