自家製 ヨーグルト(ヨーグルトメーカー)

Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

腸内環境対策に
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーのレシピ本に載っていたのを参考に、ウチの1回分の容量と、はちみつなどベストな組み合わせを模索中。

自家製 ヨーグルト(ヨーグルトメーカー)

腸内環境対策に
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーのレシピ本に載っていたのを参考に、ウチの1回分の容量と、はちみつなどベストな組み合わせを模索中。

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材料

  1. 無調整牛乳(or 豆乳 2本
  2. はちみつ 約大さじ2
  3. R1ヨーグルト(液体) 2本

作り方

  1. 1

    ヨーグルトメーカーの容器を殺菌する。

  2. 2

    牛乳をパックのまま、レンジで3ー4分(人肌くらいになるまで)温める。

  3. 3

    ヨーグルト、牛乳、はちみつを混ぜ、ヨーグルトメーカーを<43度、8時間>にセット。【完】

コツ・ポイント

・出来上がったヨーグルトを入れる容器も、殺菌する(レンジか、熱湯)
・できた1日目は少しトロッとしすぎることもあるが、そのうち形状は落ち着いていくことが多い。

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