作り方
- 1
ジャガイモを輪切りにして1ミリ幅くらいの千切りにする(繊維を断ち切るように)
- 2
小麦粉を入れて混ぜ混ぜする。
- 3
フライパンに1ミリくらいの深さの油を入れて、温度が上がったらスプーンで形を整え揚げ焼きにする。そして塩を軽く降る。
- 4
カリカリポテトの上にスライスチーズでライオンを形取った物をのせ、目などをつけて完成(*^^*)
コツ・ポイント
170度くらいの温度でじっくり揚げ焼きしてください。高すぎると焦げます！
スライスチーズはつまようじで絵を描く様になぞれば型いらずです！
カリカリポテトが冷めてからチーズをのせましょう。
ジャガイモは水にはさらしません。
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