わさび香るオトナのカルボナーラ
わさびの田丸屋本店 @wasabi_tamaruya
わさび漬け×カルボナーラ！？？ちょっぴりスパイシー＆ヘルシーな乳製品不使用でもコクのあるカルボナーラができました！
このレシピの生い立ち
わさび漬をもっといろんな形で召し上がっていただきたい！そんな気持ちから洋食への活用を積極的にご提案させていただいています！
まさか！なレシピも簡単で美味しくできるように工夫しています。ぜひお試しください！
わさび香るオトナのカルボナーラ
わさび漬け×カルボナーラ！？？ちょっぴりスパイシー＆ヘルシーな乳製品不使用でもコクのあるカルボナーラができました！
このレシピの生い立ち
わさび漬をもっといろんな形で召し上がっていただきたい！そんな気持ちから洋食への活用を積極的にご提案させていただいています！
まさか！なレシピも簡単で美味しくできるように工夫しています。ぜひお試しください！
作り方
- 1
お湯１．５リットルにお塩を30グラム入れてパスタを時間通りにゆでる。塩味はしっかりとここでつける。
-
- 2
黄身、豆乳、わさび漬をボウルに混ぜ合わせておく。
-
- 3
厚切りベーコンを、フライパンで焼く。しっかり焦げ目をつけて。
-
- 4
厚切りベーコンが焼けたら火を止め、濡れ布巾の上へ置き、作っておいたカルボナーラ液を流し込んで混ぜ合わせたら完成！
-
- 5
わさび香るオトナのカルボナーラ
-
コツ・ポイント
最後の卵液を混ぜるときに、フライパンが熱々だと固まってしまいますので、必ず火をとめてから混ぜてください。
お好みで粉チーズを。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19148244
