茄子とベーコンのトマトパスタ〜ピリ辛〜

yumincho
yumincho @cook_40222202

手早く簡単に冷蔵庫にあるもので大人パスタを〜
このレシピの生い立ち
トマトソース大好きっっ♡

茄子とベーコンのトマトパスタ〜ピリ辛〜

手早く簡単に冷蔵庫にあるもので大人パスタを〜
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材料

2人分
  1. ハーフベーコン 8枚
  2. 茄子 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 1片
  5. 鷹の爪 1本
  6. 塩・ブラックペッパー 適量
  7. コンソメ 大さじ1
  8. ホールトマト 1缶
  9. 醤油 大さじ1
  10. 白ワイン 又は 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    大きな鍋にお湯を沸かし
    沸騰させます♡

  2. 2

    お湯を沸かしている間に
    野菜、ベーコンなどを切っておきます♡

  3. 3

    沸騰したお湯にパスタを投入します♡

  4. 4

    パスタを茹でてる間に
    オリーブオイルを熱し鷹の爪、にんにくを炒めます♡

  5. 5

    香ばしい匂いが出たら
    具材を炒めます♡

  6. 6

    塩・ブラックペッパーを入れます♡

  7. 7

    具材が炒まったら
    ホールトマトを投入します♡

  8. 8

    ある程度絡んだら白ワイン、醤油、
    コンソメを入れます♡

  9. 9

    パスタが茹で上がったら
    フライパンに茹で汁をお玉1杯入れ
    パスタを絡めてバジルをかけて
    出来上がり〜♡

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yumincho
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に公開
気まぐれで冷蔵庫にある物でちゃちゃっとつくってます(^o^)/皆に試してもらえると嬉しいです。
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