そうめんかぼちゃとトリュフ塩 簡単
簡単でとてもおいしいので、よろしければお試しください。traderjoesgohan.com 私のブログです。
このレシピの生い立ち
私のブログに詳しくのっています。
http://traderjoesgohan.com/trader-joes-himalayan-salt-with-truffles/
よろしければ覗いてみてください(^^♪
そうめんかぼちゃとトリュフ塩 簡単
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作り方
- 1
オーブンを400F（200度）にセットします。
写真がそうめんかぼちゃです。 -
- 2
そうめんかぼちゃのトップとボトムを１ｃｍくらいずつ切り落とします。
- 3
そうめんかぼちゃを立てて体重をかけながら、ナイフを動かして上下に半分に割ります。
- 4
綿と種を取り除きます。
-
- 5
割った面にオリーブオイルを刷毛で薄く塗り、写真のように割った面を下にしてオーブンシートにのせます。
-
- 6
400F（200c）で40分くらい焼きます。
-
- 7
スパゲティかぼちゃに火が通ったらオーブンから出します。
- 8
まだ熱いうちにフォークで中身を軽くほくしながらボールに取り出します。簡単にほぐれます。
- 9
バターとトリュフ塩を入れ軽く混ぜ、バターがとけたら出来上がり。
-
- 10
こちらが今回使ったトリュフ塩です。
-
コツ・ポイント
特にありませんが（笑）、もしトリュフオイルをおもちなら、バター大さじ３のうちの大さじ1をトリュフオイルに置き換えるとよりトリュフの風味がまします。
レンジで簡単そうめんかぼちゃの下処理
レシピID : 20267861 こちらもどうぞ。
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