ハロウィーン♪カボチャのクリームシチュー
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
今が旬のかぼちゃを使って甘くて美味しいシチューを作りました。
このレシピの生い立ち
家族が大好きメニューなので、この時期の我が家の定番メニューです。
ハロウィーン♪カボチャのクリームシチュー
今が旬のかぼちゃを使って甘くて美味しいシチューを作りました。
このレシピの生い立ち
家族が大好きメニューなので、この時期の我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥モモ肉、玉ねぎ、人参は、ひと口大に切る。
- 2
かぼたちゃは、種を取り、耐熱皿に入れてふんわりラップする。レンジで６００Wで約２分加熱。
人参も同じくレンジで加熱。 -
- 3
フライパンにバター２０gを入れ熱する。
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- 4
バターが溶けら、１で切った鳥モモ肉を熱し最後に人参、玉ねぎを炒てお水をカップ1/2を入れる。
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- 5
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- 6
４の中にかぼちゃを入れ、牛乳1/2カップ入れる。
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- 7
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- 8
ホワイトソースミックス大さじ２と塩小さじ１を入れて１分位蓋をして煮込む。
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- 9
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- 10
完成です。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、煮込むと形が崩れるので、最後に入れるといいです。レンジで加熱する時は、ふんわりとラップをしないとかぼちゃにべったりと付きますので注意して下さい。ラップに少し穴を開ける事をお勧めします。
つくれぽ
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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