薄力粉・ベーキングパウダーはふるいにかけておく。

マーガリンはレンジに３０秒ほどかけ溶かしておく

ボールに卵を入れてほぐす。
砂糖を一度に加えて、泡立てる。
すくって文字が書けるくらいがベスト♪

振るった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる

溶かしたバターを3〜4回にかけて加え手早く混ぜる。

はちみつ・バニラエッセンス・レモン汁を加えて混ぜる。

私はポッカレモンを使いました

型に入れ（カップ８分目ぐらい）
170度で25～３０分位焼く
機種によって違うと思うので、様子を見ながらやって下さい。