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まぐろのフライ♪沢庵タルタルソース
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まぐろのフライ♪沢庵タルタルソース-レシピのメイン写真

まぐろのフライ♪沢庵タルタルソース

アミューズ
アミューズ @cook_40185563

火を通しても相性はイイ♪
このレシピの生い立ち
手巻き寿司にはいつも沢庵を細切りにして出します。が、余ってしまったので…

火を通しても相性はイイ♪
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手巻き寿司にはいつも沢庵を細切りにして出します。が、余ってしまったので…

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まぐろのフライ♪沢庵タルタルソース

アミューズ
アミューズ @cook_40185563

火を通しても相性はイイ♪
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手巻き寿司にはいつも沢庵を細切りにして出します。が、余ってしまったので…

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材料

2人分
  • まぐろ 150グラム
  • 小麦粉 適量
  • 卵【フライ用】 適量
  • パン粉 適量
  • 卵【タルタルソース】 1/2個
  • きゅうり 1/4本
  • 赤パプリカ 1/5個
  • 沢庵 4切くらい
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 胡椒 適量(2振りくらい)
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    きゅうり・赤パプリカ・沢庵をみじん切りに。

    • まぐろのフライ♪沢庵タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵・マヨネーズ・胡椒を加えて混ぜ合わせてタルタルソースの出来上がり

  4. 4

    小麦粉・卵・パン粉でいつものフライと同じようにまぐろを揚げます。

  5. 5

    まぐろのフライに沢庵タルタルソースを添えて出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

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アミューズ
アミューズ @cook_40185563
2012/07/03 11:29に公開

このレシピのキーワード

フライ たくあん まぐろ キュウリ 卵 小麦粉

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