子供もパクパク☆セロリ葉入りのオムライス
大人は勿論、普段セロリ食べない我が家の3歳5歳の子供達もバクバク完食！お手軽なのに美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
とかく余りがちなセロリ葉を美味しく食べたい！その上子供受けもよくて、作るのも後片付けも楽で…なんて贅沢なレシピを作ってみたくて♪
子供もパクパク☆セロリ葉入りのオムライス
大人は勿論、普段セロリ食べない我が家の3歳5歳の子供達もバクバク完食！お手軽なのに美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
とかく余りがちなセロリ葉を美味しく食べたい！その上子供受けもよくて、作るのも後片付けも楽で…なんて贅沢なレシピを作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、早炊きコースで炊きはじめる。
- 2
炊いている間に具材を用意。
鶏肉は小さめのそぎ切り、セロリ葉と玉ねぎは細かくみじん切りにします。 -
- 3
フライパンにバターかサラダ油を適量熱して、鶏肉を炒めます。色が変わったら…
-
- 4
玉ねぎ投入！火が通ったらセロリ葉を入れて炒め、仕上げに塩コショウを適量します。
-
- 5
この辺りでご飯が炊き上がるはず。
お釜を取り出し、ケチャップ大2〜3とコンソメ半袋をお釜にインして混ぜます。 -
- 6
フライパンの具を手順5に入れて混ぜます。
味見して、物足りなかったら塩胡椒やケチャップを足してください。ライス完成！ -
- 7
【卵の作り方】
卵にﾏﾖﾈｰｽﾞ少量入れて軽く混ぜる。分離は気にしない☆
ﾌﾗｲﾊﾟﾝをｷﾚｲにしてﾊﾞﾀｰを溶かす -
- 8
中火にし、卵液を投入。スプーンで軽く混ぜて固まってきたら、火を止めて余熱で仕上げます。
-
- 9
炊飯器から好きなだけライスを盛り付け、上に玉子をかけて出来上がり☆
-
- 10
余ったケチャップライスがあれば、そのまま炊飯器で保存♪半日は余裕で大丈夫です。
- 11
我が家は大人2人幼児2人なので、この分量で作るとご飯余ります。だから翌朝チキンライスとして出しちゃいます(笑)
コツ・ポイント
炊飯器の釜からフライパンにご飯投入しない事位。釜の中で混ぜた方が色々楽です。
玉子のやり方はお好みで☆
細かく書いた為手順多いですが、実際は炊飯器の早炊き時間プラス10分で出来ます。
子供用で薄味ですので、お好みに調整して下さいね。
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