かぼちゃ丸ごと野菜ミートグラタン♡
あこたﾝ☆★ @cook_40148189
お野菜もたっぷり♡ミートソース風味で子供も大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
今年、ハロウィンに体調を崩した息子クンのために‥お野菜たっぷり♡栄養たっぷり♡
かぼちゃ丸ごと野菜ミートグラタン♡
お野菜もたっぷり♡ミートソース風味で子供も大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
今年、ハロウィンに体調を崩した息子クンのために‥お野菜たっぷり♡栄養たっぷり♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの底部分を切ります。芯部分が切れ落ちるくらい。底を切ることで、丸ごとかぼちゃを安定させます。
- 2
かぼちゃの頭側も切ります。中の綿や種が取り出せるくらい切り、綿や種をスプーンなどで取り除きます。
- 3
かぼちゃの綿や種が取れたら皿に乗せ、ラップをしてレンジで加熱します。500wで7分、前後に入れ替え500wで3分でした。
- 4
かぼちゃの上側はまだ食べられる部分が沢山あると思うので‥
私はパンプキンスープにしています♡
ID19202273 -
- 5
玉ねぎ、なす、人参、しめじ、にんにくは粗みじん切りにしておきます。
-
- 6
オーブンを200℃に予熱しておきましょう。
- 7
フライパンに油(分量外)を温め、にんにくとひき肉を炒めます。炒めたら、玉ねぎ、人参、なすをそれぞれ加えて、更に炒めます。
- 8
野菜がしんなりしたら、☆の調味料を加え更に炒めましょう。味を見て、必要なら塩胡椒で調整して下さい^ ^
- 9
レンジで加熱したかぼちゃの中に7を入れ、お好みでとろけるチーズを乗せます。
- 10
予熱したオーブンで15分焼けば出来上がりです♡
-
- 11
◉オーブンに隙間があれば、パイシートを自由に型を抜きし一緒に焼けます♡
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