かぼちゃの底部分を切ります。芯部分が切れ落ちるくらい。底を切ることで、丸ごとかぼちゃを安定させます。

かぼちゃの頭側も切ります。中の綿や種が取り出せるくらい切り、綿や種をスプーンなどで取り除きます。

かぼちゃの綿や種が取れたら皿に乗せ、ラップをしてレンジで加熱します。500wで7分、前後に入れ替え500wで3分でした。

オーブンを200℃に予熱しておきましょう。

フライパンに油(分量外)を温め、にんにくとひき肉を炒めます。炒めたら、玉ねぎ、人参、なすをそれぞれ加えて、更に炒めます。

野菜がしんなりしたら、☆の調味料を加え更に炒めましょう。味を見て、必要なら塩胡椒で調整して下さい^ ^

レンジで加熱したかぼちゃの中に7を入れ、お好みでとろけるチーズを乗せます。

◉オーブンに隙間があれば、パイシートを自由に型を抜きし一緒に焼けます♡