簡単ヘルシー♪みょうがと野菜の甘酢漬け。

Name: 簡単ヘルシー♪みょうがと野菜の甘酢漬け。
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが ４～5本; 大根 150ｇ; きゅうり 1本; 砂糖・水 各大さじ２; 酢 50ｃｃ; 塩 小さじ１

お好み野菜を切って甘酢に漬けるだけ！簡単にできて、さっぱりとついつい手が出てしまう一品。ビニール袋で作れて片づけ少量♪
このレシピの生い立ち
庭のみょうががたくさん採れたため、作りました。みょうがの苦手な子どもも、大根ときゅうりはおいしく食べれました！ついついおかわりしたくなる一品ができました。

材料

みょうがはさっとゆがく程度です。色が変わってきたらＯＫ。少し厚めのビニール袋が良いです。野菜を入れて少し揉み、空気を抜くといいですよ。セロリなど、お好みの野菜を入れても良いです。みょうがなしでお好み野菜の甘酢漬けも作れますよ。

あやち @cook_40055609

2015/10/27 22:45に公開

日々の料理やキャラ弁、季節料理など、簡単おいしい楽しいレシピを紹介していきたいと思います。

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