団子粉に野菜ジュースを少しずつ合わせて、
こねていきます。

耳たぶの柔らかさが目安です。

型抜きをして(丸めて)沸騰したお湯に入れ、

浮かんでから3分茹で、冷水にさらし水気を切る。

お団子に１をかけ、お好みでトッピングして完成。

〜ミルクソース〜

☆を合わせて火にかけ、沸騰後弱火にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

〜時間がある人のミルクソース〜

☆を合わせて火にかけ、沸騰したら弱火にして、
半分量になるまで煮詰めます。