パスタは先に茹でておきましょう。ニンニクは粗めのみじん切りにしておく。トマトとお肉は食べやすい大きさに切っておく。

普通のトマトの場合で皮が気になるなら湯むきを。トマトのお尻に薄く十字に筋を入れ茹でてあげたら冷水にいれとツルンと剥けます

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、ニンニクをいれる。香ってきたら、お肉を入れて焼く。トマトもこの時入れておく。

お肉の色がだいたい変わってきたら、醤油をいれます。全体に絡まるようによく混ぜる。この時にお肉もきちんと焼いてしまうこと。

全体的に絡まってお肉もキチンと焼けたら火を止めて、茹でておいたパスタを入れフライパンの中でよく混ぜる。

混ざったら、お皿に盛り付け、彩りのレタスを（水で洗って拭いておくこと）手でちぎって入れたら完成！！