後を引く、豚バラピリ辛丼❤

後を引く、豚バラピリ辛丼❤-レシピのメイン写真

後を引く、豚バラピリ辛丼❤

machaよ @cook_40218133

ピリ辛が、食欲増進させます。
食べ過ぎ注意です(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有った豚バラを、豆板醤で炒めたら、無難に美味しいと思って作りました。

今では、定番メニューとなり、お弁当にもリクエストされます(^-^)

ピリ辛が、食欲増進させます。
食べ過ぎ注意です(笑)
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冷蔵庫に有った豚バラを、豆板醤で炒めたら、無難に美味しいと思って作りました。

今では、定番メニューとなり、お弁当にもリクエストされます(^-^)

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machaよ @cook_40218133

ピリ辛が、食欲増進させます。
食べ過ぎ注意です(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有った豚バラを、豆板醤で炒めたら、無難に美味しいと思って作りました。

今では、定番メニューとなり、お弁当にもリクエストされます(^-^)

ピリ辛が、食欲増進させます。
食べ過ぎ注意です(笑)
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冷蔵庫に有った豚バラを、豆板醤で炒めたら、無難に美味しいと思って作りました。

今では、定番メニューとなり、お弁当にもリクエストされます(^-^)

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材料

2人分

豚バラ 200g
シメジ 1袋
ニンニク一片
青ネギ適量
醤油大さじ2と1/2
酒大さじ1
豆板醤小さじ2
砂糖小さじ1
胡椒少々

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作り方

1
ニンニクを微塵切り、豚バラは2センチ巾に切り、シメジはイシズキを落としてバラバラに
2

中華鍋を熱して、豚バラを炒めて色が変わってきたら、ニンニクを加えて
3
酒、砂糖、豆板醤、醤油とシメジも入れて、素早く炒め合わせ、最後に胡椒を振って味を整えます
4

ご飯に盛り、青ネギを散らして出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので、油は投入不要です。
タレを多目にした方が、ご飯にしみて美味しいですよ(^_^)

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machaよ @cook_40218133

2017/03/19 06:02に公開

このレシピのキーワード

丼豚肉シメジにんにく酒青ネギ

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