大さじ3のサラダ油でA:クミンシードを中火で炒めます。

玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにしたものを炒めます

水切りしたトマト缶を入れて水分が無くなるまで炒めます。その後ニンニクと生姜、Ｂ：スパイスを入れて炒めます。

一口大に切った鶏肉を入れ炒め、そのあと水（牛乳か豆乳の方がコクが出ます）とC:塩と砂糖を入れて10分程煮込みます。