野沢菜 醤油漬け えんどうまい @cook_40114271 2018年は信濃大町お葉漬け隊のお母さんたちに漬け方を教わりました。このレシピの生い立ち毎年試行錯誤。 もっと読む 2018年は信濃大町お葉漬け隊のお母さんたちに漬け方を教わりました。このレシピの生い立ち毎年試行錯誤。 もっと読む 野沢菜 醤油漬け えんどうまい @cook_40114271 2018年は信濃大町お葉漬け隊のお母さんたちに漬け方を教わりました。このレシピの生い立ち毎年試行錯誤。 もっと読む 2018年は信濃大町お葉漬け隊のお母さんたちに漬け方を教わりました。このレシピの生い立ち毎年試行錯誤。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 15キロ分 野沢菜 15キロ 醤油 2250cc 酢 750cc 砂糖 1キロ弱 鷹の爪 お好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 野沢菜を洗う 2 45リットルの桶を使用ぎゅうぎゅうにしきつめる 3 砂糖と鷹の爪を混ぜた物を振り入れていきな 4 茎と葉が互い違いになるように重ねていく。ぎゅうぎゅうに。 5 だいたい桶に満タンになっていきます。 6 最後に醤油と酢をかける 7 重石をします。使った野沢菜の量の約3倍の重石 コツ・ポイント とにかくぎゅうぎゅうに詰めて漬ける。一晩で水を上げないと固い野沢菜漬けになってしまいます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19150431 コピーしました！ えんどうまい @cook_40114271 2018/11/23 07:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理は夢中になれるのでストレス発散です もっと読む このレシピのキーワード 野沢菜 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ おつまみに❤ほくほくカレーポテト 簡単でおいしいダイエット水切りヨーグルト ピーマン苦手な子にも！ピーマンキッシュ 辛味イカフライ 梅雨の時期に！簡単稲荷カッパ 豆腐と小松菜と卵の炒め物 長芋と米粉でフワフワカリッとお好み焼き★ 板チョコ1枚deブラウニー。 チョコレートくまフィン スが入らないジャンボプリン Loaded Chicken and Potatoes#mycookbook 1 Hour Dinner Rolls Easy Strawberry Cheesecake Trifle Southern Sweet Deviled Eggs Yellow/Turmeric Rice in Rice Cooker カニのお味噌汁 レンコンとひじきとお豆腐のごった煮 野菜のジョン(韓国風野菜のピカタ) 人参のハニーマスタードナムル https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19150431
アプリでひらく
