鍋に水と切り餅を入れ、中火で約８分茹でる。

お餅を茹でている間に、苺のへたを取り、あんこを20ｇずつにわけて、苺を包む。

片栗粉を敷いたバットに、茹でたお餅を入れる。

素手で触れるくらいお餅が冷めたら、両面に片栗粉をまぶし、５つにわける。

最初に苺を包んだあんこをお餅で包んで、完成。