●ネギ塩だれ●
長ネギをみじん切りにしたら、塩、鶏がらスープの素、ごま油、レモン汁、お水を混ぜておく

〜お蕎麦〜
お蕎麦(乾麺)をジッパーなどに入れて水に10分浸しておく
↓
その間にお湯を沸かしておく

◆麺つゆ◆
水、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、醤油を火にかけておく

豚肉をフライパンで焼く(油なし)

〜お蕎麦〜
❷の10分水に浸したお蕎麦を(表示時間より1分ほど短く)茹でる
↓
氷水で洗う

器にお蕎麦を盛り、豚肉を乗せ、麺つゆをかけ、ネギ塩だれをかけたら完成♪