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イサキの卵の煮物☆
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イサキの卵の煮物☆-レシピのメイン写真

イサキの卵の煮物☆

張小姐
張小姐 @cook_40222209

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いただいたイサキをさばいたら、卵がたくさんでてきたので煮てみました♪

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張小姐
張小姐 @cook_40222209

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材料

  • イサキの卵 6匹分
  • 塩 適量
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 1カップ
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    1.卵を取り出して水で洗った後、多めの塩でもみ、再び水洗い。
    ※写真の量に対しては、小さじ山盛り1でもみました。

    • イサキの卵の煮物☆作り方1写真
  2. 2

    2.鍋に水で薄めためんつゆを温める。
    ※味は薄めのほうがいいかも?
    ラベルの表記を参考に調節。

  3. 3

    1の卵を鍋に投入!
    5分~10分煮る。あまり煮過ぎると、硬くなる気がします。時間は様子をみながら調整してください。

  4. 4

    器に盛って完成!

コツ・ポイント

彩りに、万能ねぎなどを散らすと見栄えが良いと思います。

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張小姐
張小姐 @cook_40222209
2012/06/29 03:37に公開
お酒に合うようなお料理作り開発中♪
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煮物 卵 いさき

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