そば粉ガレット
愛健康家族 @cook_40049950
和風味のガレットが食べたくて作りました。
お醤油味でさっぱりです。
しっかり食事になります。腹持ち良し！
このレシピの生い立ち
和風のそば粉ガレットをで食べたくて
そば粉ガレット
和風味のガレットが食べたくて作りました。
お醤油味でさっぱりです。
しっかり食事になります。腹持ち良し！
このレシピの生い立ち
和風のそば粉ガレットをで食べたくて
作り方
- 1
卵、豆乳、水を混ぜておく
-
- 2
そば粉、塩を混ぜておく
-
- 3
1を2に少しずつ入れながら滑らかになるまで混ぜる
-
- 4
こんな感じ
26cmのフライパンでお玉一杯が一人分です -
- 5
フライパンに生地を流し込み 卵を入れる
-
- 6
具材を入れる
-
- 7
フタをしてチーズが溶けるまで待つ
-
- 8
チーズがとけたら
皮を包む -
- 9
大豆で作ったコンビーフ「ソイーズ」
-
コツ・ポイント
具材は何でも良いと思います。ツナ缶や玉ねぎのソテー、きのこなんかも美味しいです。
生地はあらかじめ作っておき冷蔵庫で保存して置けます。使う前に混ぜてね。
和風味のそば粉ガレットを頂きたかったので今日はお醤油をかけてみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151964
