具を適当な大きさに切る。野菜は茹でて下ごしらえ（レンジで加熱可）

器にバターを塗り、パンを敷く。

溶き卵、生クリーム、パルメザンチーズ、ナツメグ、塩コショウ、コンソメパウダーを合わせる。

②に①の材料を入れ③の液を流し込み、その上からモッツァレラチーズふりかける。

オーブンなら180℃で40ふんほど、オーブントースターなら1000wで20分ほどで焼き上がる。